其實本來只是要去超市補貨而已
而且是昨天就該去的
但昨天懶惰症發作窩在家讀書讀了一整天
所以今天吃完午餐就督促自己要去買東西
也不知哪兒來的靈感
昨晚就突發奇想要來煮咖哩
今兒個出發前還猶豫了一下到底該不該買咖哩的材料?
最後當然還是買啦!
材料有:
媽媽味佛蒙特咖哩甜味 120元
胡蘿蔔 17元
馬鈴薯 39元
地瓜葉 19元
義大利麵*2 69元
總共264元
大概可以吃兩個禮拜沒問題
義大利麵應該可以吃個一兩個月
只是我有點好奇為何馬鈴薯綠綠的
真怕它有毒...
還是只是我見識淺薄人家它本來就長這樣?
先把馬鈴薯 紅蘿蔔洗淨切塊
(叮叮!媽媽說大小要差不多這樣才不會有的熟有的沒熟)
地瓜葉也洗淨切段
原本想放大力水手卜派的波菜
結果超市沒賣只好以番薯葉子代替了
沒"波" "地"也好
抗氧化啊!
之後就把所有材料丟進鍋子裡然後加水蓋過它們
把電鍋加一堆水之後按下去
就可以看看書 享受一支杜老爺雙倍巧克力甜筒等待它們被煮熟
不過我是先煮紅蘿蔔跟馬鈴薯
等它們半熟的時候才把地瓜葉丟下去
不然我怕地瓜葉煮到後來就爛掉消失
大約煮個40分鐘到一個小時就可以拿筷子去戳戳看食材軟了沒
軟了以後開一盒咖哩塊丟下去
記得要跟融巧克力一樣先撥小塊
不然就要等很久
咖哩塊融好再攪拌煮一下就完成啦!
原來自己買食材煮真的比較便宜
以前都買調理包一包大約25-30不等
真素貴死人了!
以後開始自力更生也要常常下廚
省點錢帶自己環遊世界
哇哈哈哈!
不過煮東西真的頗累的
在那削皮 洗菜 切菜
馬鈴薯黏呼呼 紅蘿蔔有味道 洗菜害怕洗到菜蟲(極度懼怕毛毛蟲類)
然後手一直泡水都變得又粗又皺
脖子一直低低搞得肩頸 腰背痠痛
未來絕不當家庭主婦
以後親自下廚這件事還是偶一為之就好
省錢那件事...再說!
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